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近年来,柳州螺蛳粉坚持工业化发展理念,走出了一条特色产业升级之路,闻起来“臭”、吃起来“香”的螺蛳粉,从“小米粉”变成“大产业”,从传统特色产品蝶变为“网红美食”,并走向海外市场。
据海关总署对外公布,今年前4个月我国外贸进出口总值11.62万亿元,同比增长28.5%,外贸进出口继续保持向好势头。
2020年,因新冠肺炎疫情催生了“宅经济”,国外市场对柳州螺蛳粉的订单暴增。“我们公司的螺蛳粉出口亚洲和美洲市场,计划拓展欧洲市场,让更多华人朋友和外国友人在海外也能吃到柳州螺蛳粉。”广西螺霸王食品有限公司外贸主管陈梓豪介绍,由于欧盟实施严格的食品质量安全标准和监管体系,我国的食品尤其是米制品进入欧盟市场尤为艰难,早在2018年,柳州海关就组建了专家组,加强源头监管,帮助本企业建立自有大米种植场,从稻谷选种到成品出厂,实施全链条监管,公司生产的螺蛳粉顺利出口意大利。
日前,央视《新闻直播间》播出《海关总署:前四个月中西部地区外贸进出口2.06万亿元》,据报道,海关关员正在验放一批出口螺霸王螺蛳粉。这些螺蛳粉通过最后的外包装检验后,很快就通过海运发往目的地新加坡。
广西螺霸王食品食品有限公司外贸主管 陈梓豪 :一开始的话我们主要是往华人多的国家去做出口,但是后来我们慢慢调研发现,一些国外友人对螺蛳粉也非常的喜欢。经过了解他们的口味,我们去生产他们喜欢的螺蛳粉,一下子打开了更多国际市场。
据南宁海关隶属柳州海关副关长黄煦介绍:“今年以来,我们监管柳州的螺蛳粉出口已经超过了700万元人民币,比去年同期增长了4倍多,出口国家也增加到20多个国家和地区。我们打好地方特色牌,形成了我们柳州外贸出口的新亮点。”
据了解,柳州海关将立足新发展阶段,完整、准确、全面贯彻新发展理念,坚决落实习总书记在柳州考察时的重要指示精神,强监管、优服务,推进螺蛳粉产业标准化、品牌化,为地方特色产业高质量发展贡献海关力量,助力“小米粉””大产业”迈上新台阶。螺霸王螺蛳粉也将继续研发更多外国友人喜爱的螺蛳粉口味,向全世界推广这张“柳州名片”。
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