广西农学会螺霸王学会工作站成立！助力螺霸王螺蛳粉高质量发展

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公司动态 2021-06-07

新政支持，“嗦”出新味道

近日，广西农学会螺霸王工作站在广西螺霸王食品有限公司宣布正式成立。

广西科协党组书记、副主席纳翔，柳州市人民政府市长张壮、副市长蒙启鹏共同见证了挂牌仪式。由广西农学会常务理事、广西农业农村厅二级巡视员宾士友与广西螺霸王食品有限公司董事长姚汉霖共同揭牌。

广西农学会螺霸王工作站揭牌仪式

4月26日，习近平总书记亲临广西视察指导，特别到柳州螺蛳粉生产集聚区，详细了解了螺蛳粉特色产业发展情况。习近平总书记指出，发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招，要结合自身条件和优势，推动高质量发展。要把住质量安全关，推进标准化、品牌化。要帮助民营企业解决实际困难，鼓励、支持、引导民营企业发展壮大。广西农学会螺霸王工作站成立，是广西螺霸王食品有限公司落实习近平总书记在广西考察调研时重要讲话精神的重要举措。

广西农学会工作站在广西螺霸王食品有限公司挂牌旨在助力柳州螺蛳粉高质量发展建立基层工作基地。引学入企，引技入企，引才入企，在科技服务、产业发展、人才培养等方面与螺霸王螺蛳粉开展务实合作，促进科技与经济深度融合，推动螺蛳粉特色产业健康发展，为柳州螺蛳粉高质量发展打下坚实基础。

严把原料，“嗦”出安全感

食品安全，是螺霸王螺蛳粉追求的第一目标。从执行柳州螺蛳粉行业领先的生产水准，到自建原料种植基地，螺霸王螺蛳粉一直把“放心吃”作为产品研发、生产的核心标准，严格工艺管控，加强品牌建设。

为高效落实这一生产标准，广西螺霸王食品有限公司在5月12日，柳州市鹿寨县螺蛳粉产业发展现场会上，与拉沟乡政府就螺蛳粉原材料产销合作签订战略合作框架协议。

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座谈会上，鹿寨县领导向广西螺霸王食品有限公司详细了解了对螺蛳粉原料的需求。并在会上，螺霸王螺蛳粉与关江村7000亩酸笋基地签约，达成长期合作的意向。

目前，螺蛳粉产业原材料出现巨大缺口，酸笋、酸豆角等七成靠外调，面对严峻的预包装螺蛳粉原材料缺口，螺霸王螺蛳粉还是坚持原料自给自足，使产品质量得到保证，这也是让螺霸王成为预包装螺蛳粉的领军者品牌的“坚实后盾”。

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当天，与会人员赴寨沙镇月山屯参观了稻+螺种养基地，并赴拉沟乡关江村酸笋厂参观了竹笋加工基地、酸笋粗加工基地。

鹿寨县依托得天独厚的资源优势，挖掘本地特色产业，重点发展竹笋和豆角等产业，引入预包装螺蛳粉行业领军者螺霸王螺蛳粉，助力柳州预包装螺蛳粉原料产业带越做越大，后续为螺蛳粉产业提供大量原材料，确保高效有序推动螺蛳粉产业高质量发展。

时至今日，尽管成立只有短短6年，螺霸王螺蛳粉目前已经具备一条从产品研发、原料采购、生产加工、严格杀菌、产品化验再到仓储打包、物流配送完备的标准科学化生产作业流程，成功将企业打造成了全柳州第一家实现全产业链模式的螺蛳粉企业。

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