柳州袋装螺蛳粉提前2年产销破百亿！这个大项目你贡献了多少?

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行业动态 2020-12-23

1、100亿！

十块钱左右一碗的小吃，累计卖到一百亿元需要多久？柳州螺蛳粉的答案是——“五年”。

12月18日，市政府举行了“网螺天下百亿辉煌”袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿新闻发布会，副市长蒙启鹏致辞，正式发布袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿，达到105.60亿元，较去年增长68.80%，提前2年完成“袋装柳州螺蛳粉销售收入100亿元”工程。柳州力争再用五年左右的时间，将柳州螺蛳粉打造为全产业链产销超过500亿的大产业。其中，袋装柳州螺蛳粉，产销超过200亿元。配套及衍生附属产业，产销突破300亿元，日产量最高达325万袋。

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近年来，柳州市委、市政府全面贯彻党的十九大精神，用工业的理念谋划推进柳州螺蛳粉产业升级发展战略。经过五年的努力，实现了柳州螺蛳粉“从无到有、从小到大、从街头巷尾到袋装速食”的工业化转型，构建了完整的产业生态体系，实现一二三产业融合发展的良好局面。袋装柳州螺蛳粉从2014年第一家，迅速发展到现在的113家，产销量由2015年的5亿元到目前已突破100亿元。

广西螺霸王食品有限公司董事长姚汉霖接受采访

柳州螺蛳粉，从一个默默无闻的路边摊小吃，如今却做成了百亿元的产业，展现了传统行业打破原有形态、与新业态结合带来的巨大转变与发展，也折射出中国消费市场巨大的潜力。

2、螺霸王助力袋装螺蛳粉产销破百亿

据专家考证，早在两万一千多年前，柳州先民就已经开始食用螺蛳；到了上个世纪七十年代末，螺蛳粉在柳州的大街小巷遍地开花。它从路边摊发展成为柳州头号美食，用时不过30多年，而装进食品袋后，一跃成为行销全球的网红，产销量破百亿，更是用时不到5年。

如今袋装螺蛳粉生产厂家113个，日产量最高325万袋，产品远销海外多个国家和地区，创造就业岗位约25万个，带动建挡立卡贫困户4500多户，人均年增收9000元......从2015年开始，柳州的袋装螺蛳粉只花了五年时间，成就了这一组组亮眼的数据，“小米粉、大产业”已颇具规模。

广西螺霸王食品有限公司产销量一直稳居我市预包装螺蛳粉生产企业前列，日产螺蛳粉达到30万袋，年产值近5亿元。为柳州袋装螺蛳粉产销快速“破百亿”贡献了自己的一股力量。

火爆的袋装螺蛳粉销售也助推着我市邮政快递行业进入发展快车道。5年前，我市快递行业收寄件比为4.5：1，数据远落后于三产发达城市。如今，我市收寄件比快速增长为1：1，出港快递70%为袋装螺蛳粉。今年1月至11月，我市各家寄递企业共寄出袋装螺蛳粉7001.49万件，比去年同期增长149.61%。

螺蛳粉产业的发展也为脱贫攻坚提供强大助力。据统计，柳州螺蛳粉产业已创造了约25万个就业岗位，带动了包括大米、竹笋、豆角、木耳等在内的50万亩螺蛳粉原材料基地和覆盖农业、食品工业、电子商务等领域的发展，带动4500多户贫困户约2.3万人脱贫致富。

目前螺霸王螺蛳粉正采用“龙头企业+合作社+基地+农户”的农业产业联营模式，走出一条合作社参与组建龙头企业，企业连基地，基地带农户的新路子。

螺霸王螺蛳粉通过建立标准化螺蛳粉原材料生产基地，辐射带动柳州市区500多户农户，基地吸纳1000余人就业，深加工带动800余人就业，户均增加年收3万元以上。

螺霸王助力脱贫以农民合作社原料种植为依托，以加工生产产业和电商、实体销售，工业旅游等为特色，成为一二三产融合发展，实现螺蛳粉原材料增产、农民增收、企业增效、农业增值、农村增益的“致富模式”。

今年，柳州螺蛳粉提前实现百亿产业目标，这是深入实施“实业兴市、开放强柳”战略的阶段成果！未来，螺霸王螺蛳粉将继续配合柳州市政府，深化“供给侧”结构性改革，推动螺蛳粉产业高质量发展，打造销售收入超500亿元的柳州螺蛳粉全产业链，其中袋装柳州螺蛳粉销售收入超200亿元，配套及衍生附属产业产品销售收入超300亿元，为柳州的高质量全面发展注入更加强劲的动力！

柳州螺蛳粉，从“现煮堂食”到“袋装速食”，成了“可以快递的乡愁”和“可食用的城市名片”。未来，螺霸王螺蛳粉将不忘初心，继续做让柳州人骄傲的螺蛳粉！

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